Download teksten som pdf fil ved at klikke her.
Asger Marius Jensen 12/3 1890-21/1
1952
Det er med en følelse af
ydmyghed og stor utilstrækkelighed, at jeg går i
gang med at skrive om min far, Asger M. Jensen og hans livsværk.
Hvilke personlige egenskaber og hvilken anden ballast havde
han med sig? Hvilke var drivkræfterne, netværket
og omstændighederne, der i lykkelig forening lod ham udvikle
sin planteskole til nordens største i løbet af
38 år.
Og hvordan fik han overskud og vilje til at bygge et selvhjulpet
samfund omkring sig i hvilket hver kendte sin plads og følte
sig tilpas?
En del af svaret er nok, at modellen passede hans personlighed.
Han kendte mønsteret fra sit hjem, hvor han havde set
det virke. Han havde lyst til at drage omsorg og han ønskede
at opdrage og lære fra sig.
Fra grundlæggelsen af sit livsværk, Asger M. Jensens
planteskole i Holmstrup i 1913 og til omkring tiden for sin
død i 1952 var modellen i harmoni med omgivelserne.
Men allerede sidst i fyrrerne satte en ny tid ind. Lønningerne
steg, der blev brug for at rationalisere, og metoder og midler
hertil blev præsenteret i hurtigt tempo. Alt måtte
tænkes om. Det havde far ikke kræfter til. Han var
syg af angina og var bekymret for sin familie og de folk der
var i hans brød.
Det må have pint ham, at han ikke nåede at få
den ordning for planteskolen, som han måtte anse for den
bedste før han døde. Til at besvare mine egne
spørgsmål har jeg kun nogle tågede erindringer
og en hullet viden Men ved flittig brug af mine søstres
beretninger og ved hjælp fra mange, der stod ham nær
håber jeg, at fars visioner, drivkraft og personlighed
må skinne gennem historien om, hvad han fik udrettet i
sin tid og med sine muligheder.
Fra Kataloget
Baggrund, barndom og uddannelse
Fars historie begynder med hans hjem. Han blev født den
12 marts 1890 som søn af børnehjemsforstander
Kristian Ludvig Jensen og hustru Marit. K.L.Jensen var blevet
lærer i en sen alder, og han brændte for at tage
sig af og oplære forældre- og hjemløse børn.
I 1877 købte han det eksisterende børnehjem i
Kindstrup ved Ejby på Fyn. Børnehjemmet husede
efterhånden et par og tyve drenge, der var kommet til
hjemmet fordi de var misrøgtet af livet. Børnehjemmets
økonomi var usammenhængende fra begyndelsen, og
var afhængig af lovede tilskud bl.a. fra Københavns
borgmester, der var storleverandør af drenge til hjemmet.
Her voksede far op som den yngste af en børneflok på
5, 3 drenge og 2 piger. Pga. en udførlig dagbog kender
vi meget til min farfars virke i den private børneforsorg.
Det er en dramatisk dag til dag beretning om et liv med konstant
pengemangel, om venlig støtte fra velstillede mennesker,
men også om ydmygelser og afvisning. Det er en beretning
om et stærkt psykisk pres fra omgivelserne, der ikke brød
sig om, at drengene blev afstraffet med spanskrør men
som overså, at straffen for de samme forseelser ville
blive meget mere vidtgående for drengene, hvis de kom
i offentlighedens søgelys. Det er desuden en beretning
om en subjektiv politisk og fordømmende presse, der lejlighedsvis
var nær ved at nedbryde min farfars selvforståelse.
Men det er også en beretning om skolegang og opdragelse
på et kristent grundlag og om en stor omsorg for den enkelte
dreng. At omsorgen rakte til at skaffe læreplads efter
endt skoleophold og til at følge drengene i deres tilværelse,
vidner mange breve og postkort fra "Kindstrupdrengene"
om.
Der er ingen tvivl om, at far og hans søskende var meget
præget af deres hjem og opdragelse. Gennem min farfars
håndtering af livets foreteelser, forstår jeg mange
af min fars handlinger. Og han tog sit hjems model med sig til
sit eget folkehold.
At far blev gartner er helt naturligt. For at skaffe ekstra
indtægter til børnehjemmet, havde farfar et landbrug
med dyrehold. Desuden blev der dyrket grønsager og frugt
til salg. Og far medvirkede ved produktionen af disse ting.
Efter salget af børnehjemmet i 1904 flyttede familien
med den nykonfirmerede Asger et par gange indtil den bosatte
sig i Brændekilde SV for Odense. Som fjortenårig
kom far i gartnerlære i Søhus, derefter til Nyborg
og så til Holstebro, og i 1910 til Mathiesens planteskole
i Korsør, en af Danmarks mest velorganiserede planteskoler
og bedste læresteder. Her valgte far planteskoledrift
som sin fremtid, og brødrene Gustav, Aksel og Hans Mathiesen
blev hans venner og senere hans gode kolleger.
De følgende par år blev helliget uddannelse og
selvstændig virksomhed. Efter endt militærtjeneste
som infanterist i Fredericia, lejede far i 1911 for 5 år
2 skæpper land ved "hjørnet" ved Holmstrup.
Lejemålet blev indgået med henblik på tiltrækning
af planter til salg og det til trods for, at far endnu ikke
var færdig med at rejse og uddanne sig. Dette lod sig
kun gøre, fordi han havde et nært samarbejde med
farfar - der dengang var 67 år - og med en ven fra Årslev
havebrugsskole, gartner Madsen, som passede kulturerne, når
far måtte være borte.
1911-1913 arbejdede han i Tyskland, var elev på landbrugsskolen
i Årslev og opholdt sig til sidst i Holland, hvorfra han
vendte hjem, besluttet på at blive selvstændig som
planteskoleejer.
På det tidspunkt havde han allerede en produktion af frugttræer
i gang, for i sit første et-siders "katalog"
fra 1912-13, tilbyder han espaliertræer, der da må
have været mindst 3 år undervejs fra udplantning
af grundstammerne. Træerne blev formentlig tiltrukket
i farfars baghave.
Det første hus i Holmstrup, 1918
Planteskolens grundlæggelse,
fars giftermål og familie
Nu begyndte første verdenskrig at blande sig i fars dispositioner.
Man kan roligt sige, at det ikke er almindeligt at starte virksomhed,
når virksomhedslederen selv er aktør i en krig,
hvis længde og omfang ingen kender. Selv fastsatte han
sin planteskoles grundlæggelse til 1/3 1913, og fra august
1914 var han indkaldt til sikringsstyrken i Slagelse.
Far blev forlovet med mejerske Jenny Nielsen i oktober 1915.
De giftede sig i 1918 og bosatte sig i et nybygget hus midt
i Holmstrup by. Men allerede i 1916 havde far købt et
lille husmandssted og 2 ha jord langs med banelinien med mulighed
for at udvide, ca. l km fra Holmstrup by. Her kom Asger M.Jensens
planteskole til at ligge.
I 1919 købtes 20 tdr. land jord i tilknytning til det
allerede erhvervede areal, og de nødvendige bygninger
blev opført. Bygningerne blev opført små
100 m fra hovedjernbanelinien over Fyn. Der var 2 længer.
En
rummede familiens bolig, køkken, kontor og pakkelade
med læsserampe. Ovenpå var der soveværelser,
også til gartnere og unge piger. I længen øst
for hovedbygningen var der stald til trækheste, køer
og grise, samt lade og arbejdsrum, der kunne opvarmes. Nord
for bygningerne blev der anlagt en græsplæne, omringet
af bede. Mine storesøstre kan endnu hilse på den
blågran, de kunne springe over, da de var små. Ud
mod landevejen blev der markeret en indkørsel ved hjælp
af en beplantning af koniferer og efterhånden også
et stenhøjsanlæg vest for hovedbygningen. Stenhøjen
blev senere udvidet i 30'erne og 40'eme med en smuk forevisningshave,
der rummede mange sjældne koniferer og sirbuske, og som
har tiltrukket og imponeret gæster fra ind- og udland.
Med udvidelsen af planteskolens tilliggende blev det nødvendigt
at udvide staben af medarbejdere af både gartnere og unge
piger til hjælp i huset. Et fotografi fra 1923 viser en
afslappet, piberygende bedriftsejer midt i en skare på
7 medarbejdere, som alle må have været arbejdsmænd.
Med på billedet er også Jenny's og fars 3 døtre,
storesøstre Agnete, Tove og Karen, født 1919,
1921 og 1923. Desuden var der 2 unge piger. Senere blev indkvarteringsmulighederne
til medhjælp for få og der måtte en udvidelse
til af både værelser og øvrige faciliteter.
Familie og personale, 1923
Indtil ombygningen af stuehuset i 1933 spiste chefen og hans
familie sammen med gartnere og piger. Far overvågede bordet
og passede på, at hans døtre opførte sig
godt, og at der ikke blev frådset med maden. I øvrigt
blev der spist mere end der blev snakket. Planteskolearbejde
var dengang et fysisk krævende job. Meget arbejde blev
lettere, da mekaniseringen tog fart efter krigen.
Far og mine store søstre havde den sorg at miste hustru
og mor i 1929. Da var Jenny 35 år gammel og havde ikke
kunnet gå i 6 år efter at hun var faldet med sin
cykel og havde beskadiget ryggen. Far bar hende fra soveværelset
og ned i stuen eller ud i haven hver dag.
Som enkemand måtte far betro sine små børn
og husholdningen til skiftende husbestyrerinder. Far følte
imidlertid, at han måtte have et overblik også over
den side af sin virksomhed, og derfra stammer nok hans bestemte
mening om mangt og meget ved husførelsen, som jævnligt
blev debatteret, efter at han i 1937 giftede sig med sin sidste
husbestyrerinde, Erna Ebbesen, mor til søster Kirsten
og mig selv. Ellers havde far ikke svært ved at uddelegere
arbejde og ansvar - synes jeg.
Begyndelsesvilkår
og ledelse
Planteskolens sortiment og
markeder udvidede sig herefter konstant efter 1912-13, hvor
basisproduktionen var roser og frugttræer. Dette skete
tilsyneladende til trods for krige, landbrugskriser og bankkrak,
selv om sortimentets sammensætning blev påvirket
af disse hændelser. Firmaet var i fremgang, og da de omtalte
20 tdr. land forsømt og ukrudtsbefængt jord blev
købt i 1919 under første verdenskrig, var der
højkonjunktur i landbruget, pengerigelighed og gode muligheder
for at låne penge. Jorden var imidlertid meget dyr at
købe, og den oplevelse, at det ikke var jordens dyrkningsværdi
eller tilstand, der bestemte dens pris men muligheden for en
øjeblikkelig gevinst, skabt af tilfældige forhold,
gjorde far til retsstatsmand, hvad han forblev af overbevisning.
Til trods for, at han blev stor-lodsejer mente han, at det var
forkert at spekulere i jordpriser. Højkonjunkturen sluttede
brat i 1924, og far nævner selv 20erne som en vanskelig
tid. I et avisinterview fra krigsårene fortæller
han, at et af lyspunkterne i disse år var ansættelse
af Peter Hoyer som førstemand med ansvar for alt arbejde
i marken. I 1924 var Hoyer 18 år og 5 års elev.
Han arbejdede tæt sammen med far som en højt værdsat
medarbejder, og han blev på planteskolen som mors højre
hånd efter fars død og til planteskolen blev solgt
i 1972, i alt 48 år. Hoyer havde den direkte kontakt til
hver enkel medarbejder. I dag ville man kalde ham produktions-
og personalechef, en ordentlig mundfuld!
Det var fars opgave at være driftsleder, planlægger,
økonom og at handle inden- og udenlands. Overordnet var
han chef og beslutningstager, og hans plads var på kontoret.
Men ofte havde han været en tur i marken ved arbejdstids
begyndelse og kom hjem med besked om, hvilke arbejder, der trængte
sig mest på. Far og Hoyer supplerede hinanden godt, og
den følgende situation viser ham som kollega og chef.
Det fortælles, at far gik en tur i planteskolen med sin
cykel og traf en medarbejder, der til trods for rygeforbud i
arbejdstiden pulsede på sin pibe: "Skynd dig at komme
om på den anden side af hækken, Hoyer er lige i
hælene på mig", skal han have sagt. Af de to
var far den, der var risikovillig og Hoyer den, der holdt igen,
og der er ingen tvivl om, al de tit har været meget uenige
om de dispositioner, der skulle træffes. Der var f.eks.
en stor og livslang meningsdivergens om det meget store og alsidige
sortiment, som Hoyer mente var alt for dyrt i arbejdskraft.
Det erkendte far men påpegede, at det brede sortiment
flere gange havde reddet planteskolen fra en katastrofe. Som
f.eks. i 1939, hvor der måtte brændes 50.000 frugttræer,
fordi folk ville hamstre alting undtagen frugttræer, da
2 verdenskrig brød ud. Da var det godt, at planteskolen
var leveringsdygtig i mange andre varer, påpegede far.
Sommerudflugt til Fåborg, 1936
Sortiment og handel
Det var sortimentet, dets størrelse og sammensætning,
der bestemte kundekredsen. Sortimentet var bredt fra begyndelsen
og beregnet på at servicere handelsgartnere og anlægsgartnere,
som selv forestod handlen til privatkunder. Der var ikke tradition
for et selvstændigt grossistled i planteskolekredse, og
planteskolernes indbyrdes handel blev derfor temmelig omfattende.
Formering af sirbuske i bænk, træagtige stiklinger
på friland samt frøformering af forskellige prydbuske
var de store kulturer. Mange planteskoler i ind- og udland fik
deres sirbuske sortiment leveret som ungplanter hvert forår.
En stor del af ordrerne blev indhentet af planteskolens norske
og hollandske repræsentanter i de nordiske lande.
Eksportkundernes antal og betydning for omsætningen voksede,
især efter krigen. I 1948 eksporterede planteskolen planter
for 1/4 million kroner hovedsageligt til Norge, Finland og Sverige
og importerede planter for 20.000 kr., mest fra Holland og Tyskland.
Fra midt i 40'erne overlod far det praktiske arbejde med udenlandshandelen
til Holger Olufsson og tog sig selv af at holde sammen på
trådene og at debattere med myndighederne. Blandt andet
ville varedirektoratet til hans ærgrelse lægge hindringer
i vejen for den ubetydelige import, der skulle sørge
for en fornyelse af sortimentet.
Den store glæde ved plantenyheder
- og ved at finde dem selv
Sortimentet blev formidlet gennem detailkataloget. Det indeholdt
plantebeskrivelser og råd om planteanvendelser, og det
blev udleveret til langt flere end de kunder, det var beregnet
for, og i vid udstrækning brugt som opslagsværk.
Desuden blev der fremstillet en engrosprisliste -mangfoldiggjort
ved duplikering - til alle engroskunder i ind- og udland. Sortimentet
blev løbende suppleret med nyheder fra Tyskland og Holland.
Men der var en iagttagelsesglæde og en sport i at finde
afvigende planteformer både hos menigmand og hos planteskolefolk
F. eks indeholdt kataloget i 1935 28 lokale danske æblesorter
ud af ialt 73 tilbudte æblesorter. Også far var
fascineret af nye planteformer. I et interview fra 1947 udtrykker
han det således: "Det kuriøse, det ekstraordinære,
som forstmanden afskyr, tiltrækker os (planteskolefolket).
Naturen varierer sig i en uendelighed og kan antage de forunderligste
former, som planteskolemanden fastholder og formerer".
Det var frøbedene, der leverede ham selv nyhederne og
ikke systematisk forædlingsarbejde. Af de nye planter,
der i tidens løb er kommet fra A.M.Jensens planteskole,
er det kun Thuja occ.Holmstrupii fra 1935, der stadig plantes
i dag. (Sortsnavnet udtrykker navngivningsregler, der var anerkendt
dengang) Ingrid Marie æblet er introduceret af far i 1936
men er fundet som frøplante i haven ved Høed skole
på Fyn.
Pakmester Thor i arbejde
Evnen til at se og formidle plantematerialets
muligheder
Far var dygtig til at se mulighederne i plantematerialet. Han
tappede hver plante for dens særlige egenskaber og anvendelsesmulighed
og formidlede det videre til kunderne. Lave stammehøjder
til æbler, debatteret i Planteskoleejerforeningens regi
i 1917, blev stort set underkendt i planteskolekredse og slog
først igennem i 1927. Men far tog ideen op og kunne tilbyde
æbler på Doucin før 1922. Han gjorde opmærksom
på, hvorledes enhver frugtdyrker ved sortsvalg og omhyggelig
opbevaring kunne have frugter fra september til april og han
havde et vågent øje for plantesundhed og anbefalede
Ydunæblet og Ingrid Marie som eksempler på sorter,
der ikke får skurv.
Et flerrækket læhegn af blandede, grove prydbuske
begrænsede en af hans marker længe før læplantningskonsulent
Frode Olesen fik den ide.
Far var vågen overfor havemoder, og han havde i mange
år et sortiment af lysthusplanter og et til
kanter omkring bede i plænen. Da Funkisstilen gjorde sig
gældende i arkitekturen, var han meget nervøs for,
at Funkis-havestilen skulle slå an (Funkis = funktionalisme
== en udformning, der yder sin funktion og derudover intet andet),
for det betød villahaver næsten uden planter. Og
han gik frontalt til angreb på den tanke i detailkataloget.
Foruden i kataloget kunne han markedsføre sine planter
på havebrugsudstillinger, hvorfra han hjemførte
mange medaljer. Ved udstillingen "Flora Funkis Forum"
i København 1932, husker Asger Vestergaard, der som gartner
var med til at sætte udstillingen op, at man - efter at
have arbejdet hele natten - var i tidsnød og ikke kunne
nå at færdiggøre standen inden bedømmelsen
skulle begynde. Men fars uforknytte: "Hvem siger, at vi
skal bedømmes først", gjorde ende på
sortsynet, og genskabte energien.
De efterfølgende tal fra
detailkatalogerne, skal antyde sortimentets størrelse
og vækst op til 1948:
Antal
slægter, arter og sorter
|
År
|
Tdr.
land
|
Frugttræ
produktion
|
Rosen
produktion
|
Prydbuske-
og træer
|
Koniferer
|
Stauder
og
stenplanter
|
1922
|
22
|
120
sorter
|
209 sorter
|
245
|
53
|
Sortsliste
tilsendes
|
1936
|
100
|
60000
stk
|
275000
stk
|
491
|
201
|
443
|
1948
|
180
|
100000-
|
350000-
|
613
|
201
|
811
|
Det var ingen hemmelighed, at konifererne
stod fars hjerte nær og udvidelsen af stenhøjen
mod vest var med hans aktive medvirken, når han havde
tid. Derimod mente han, at "stauder dem har f--- skabt",
og jeg har ingen forklaring på den voldsomme espansion
af staudesortimentet igennem årene.
Koniferer i forevisningshaven, 1947
Opkøb af ejendomme
og udvidelser af driftsbygninger
30éme og 40éme blev i det store og hele opgangstid
for planteskolen, og der blev tilkøbt ejendomme og jord
så planteskolens ejede areal, da der var størst
aktivitet, var på 180 tdr. land. Med forpagtning blev
der drevet 260 tdr. land. Far ejede ejendomme i 3 kirkesogne
for at have frisk jord til de kulturer, som var mest udsat for
jordtræthed, roser, frugttræer og tjørn.
Jorden på egnen var tung og stenet og ikke ideel til planteskole.
Jordbearbejdning var besværlig og klumpplanterne var tunge
og dyre at forsende. I 1947 legede far med tanken om at flytte
det hele men opgav på grund af projektets uoverskuelighed.
Ved udvidelserne i 30erne blev der bygget nye, moderne produktionsbygninger.
På ejendommen "Rosengården" blev der opført
drivhuse, hvori der skulle tiltrækkes podninger af koniferer
og prydtræer, dyre planter, der hidtil var hjemkøbt
fra Holland. Den store nye pakkelade, der blev opført
i 1933 og udvidet i 1936-37, blev et eksempel på fremsynethed
og god organisation ved ekspedition og forsendelse af planter.
Til pakkeladen var knyttet en dobbelt vognport til aflæsning
af optagne planter, der skulle ekspederes, plads til sammenstilling
af ordrer samt et transportbånd, der sendte de færdige
ordrer videre til pakkemaskineme. Plantepakkerne læssedes
via læsserampe på hestevogn eller lastbil og blev
transporteret til Holmstrup station. Pakkeladen havde desuden
et etiketterum, en ener af sin slags. Etiketterummet havde et
trykkeri med sættekasse, og plantenavnene blev trykt på
gule træetiketter til de solgte planter. Væggene
var indrettet med små rum fra gulv til loft, og hver slægt,
art og sort havde sit lille rum til etiketter.
Planteskolens kontor og hjerte lå i tilknytning til pakkeladen.
Under kontoret var der en rampe, der førte ned til en
arbejdskælder. Her blev der sorteret planter om vinteren.
På loftet over pakkeladen var der plads til halm til plantepakkerne
og til frøopbevaring. Desuden var der et par værelser
til medhjælpere.
Pakkeladen udvides med det nye etiketterum,
1935 - '36
Krigen og planteskolen
Krigen satte en stopper for den løbende udvikling. Den
9 april 1940 var eksporten i fuld gang, og samtlige toldsteder
blev straks lukket. Midt i den forvirring, som besættelsen
medførte, viste far sin handlekraft og fik hjemkaldt
alle forsendelser, som blev pakket ud og derefter skolet ud
i planteskolen. Både eksporten af roser og småplanter
til viderekultur til Sverige, Norge, Finland, og Randstaterne
og importen fra Tyskland og Holland gik i stå. Forud for
krigsudbruddet havde vinteren 1939-40 været meget streng
og lang, og en mængde planter var døde. Under disse
omstændigheder skulle der disponeres. Med en decimeret
plantebestand, et langt mindre kundeunderlag, med overskudsjord
og en usikker fremtid, var det logiske at producere levnedsmidler.
"Men er man gartner - så er man gartner, og det var
nærmest i en art galgenhumor, at vi besluttede at beplante
et areal på 9 tdr. land" (med planteskoleplanter),
(interview fra 1942). Og det var en heldig beslutning. For under
krigen tog plantning af læbælter et vældigt
opsving, æblerne steg i pris, og der blev igen stor efterspørgsel
efter frugttræer. Det sidste havde far forudset, og allerede
året efter "æbletræafbrændingen"
kunne han tilbyde l års forædlinger med 20 % rabat
til plantageplantning - for første gang på 5 forskellige
EM grundstammer. Men far var presset af den kritiske situation
for planteskolen i foråret 1940. Og han besluttede at
plante tobak på alle tomme arealer. Han satte sig omhyggeligt
ind i dyrkning, høst og fermentering, og der blev bygget
en høj lade til ophængning og tørring af
tobak, hvori kunne hænge 1500 kilo ad gangen. Hans bidrag
til den hjemlige forsyning af tobak hed humoristisk "Holmstrup
Melange".
Fagligt netværk, kolleger
og venner
Far var sekretær i planteskoleejerforeningen 2 gange,
sidst i 1948, i foreningens halvtresindstyvende jubilæumsår.
Til jubilæumsskriftet skrev han artiklen: Dansk Planteskoleejerforening
gennem 50 år". Jeg ved, at han var medlem af planteskoleejerforeningen
i sine tidlige år som selvstændig, og jeg kan se,
at han har været vel orienteret om de problemer, foreningen
har tumlet med.
I 1947 blev der på foreningens generalforsamling vedtaget
3 "skelsættende opgaver" vedrørende planteforbedring
og plantesundhed. Man kan se af fars referat heraf, at han var
tydeligt imponeret af disse tiltag, der var sat igennem af hans
2 gode venner og kolleger, planteskoleejeme Carl Nielsen, Viborg
og Svend Poulsen, København.
Det er mit personlige indtryk, at far befandt sig allerbedst
i selskab med sine samtidige kolleger af hvilke mange var hans
venner. Med dem kunne han drøfte spørgsmål
af fælles interesse, og her var han kun een chef blandt
mange andre.
Planteskolesamfundet i Holmstrup
Der var tale om en meget stor arbejdsplads for Holmstrup. I
mange år var ca. 100 mennesker beskæftiget i løbet
af sommeren. I forbindelse med opførelsen af pakkeladen
blev der skaffet pinds til gartnerværelser i den tidligere
stald. 1940-41 boede og spiste omkring 40 personer, gartnere,
7 unge piger og familien, på selve planteskolen mens "Rosengården"
husede indtil 12 gartnere. De fleste værelser var dobbeltværelser
med centralvarme - et særsyn dengang - men der var også
et enkelt 3-mands værelse og nogle eneværelser.
Senere skulle hver person, per dekret, have bedre plads, og
den "nye fløj", der udelukkende havde eneværelser,
blev bygget til i 1946.
Husholdningen
Husholdningen var meget omfattende, og den blev organiseret
og administreret af mor. Maden var god, alsidig og rigelig.
Far udvalgte selv søndagsmiddagsstegen, der enten var
oksehøjreb eller flæskesteg og frugtgrød
eller gul budding. Hver morgen kl. 5 smurte pigerne frokostpakker
til alle gartneren, der så kom hjem til middag kl. 12.
Klokken 18 var der aftensmad og kl. 21 aftenkaffe. Vi slagtede
selv, hvert år 2 x 2 grise og l ko. Så blev der
lavet pålæg og der blev saltet kød i store
kar. Mor fik byens første kølerum og fryser installeret
midt i 40erne. Der blev brygget øl, dyrket grønsager,
syltet bær og henkogt frugt. Det var hyggelige stunder,
når alle pigerne sad i køkkenet om eftermiddagen
og ordnede stikkelsbær fra store sække. Der var
storvask af alt linned hver 3 uge. Så blev der indkaldt
forstærkning, og mors tidligere stuepige, Erna Nielsen,
mødte op. Bagefter blev der stivet, rullet og strøget.
En nyankommet gartner præsenterede sig altid allerførst
for mor og blev informeret om husets regler. Under krigen administrerede
mor alle rationeringsmærker, og jeg husker, at hver gartner
havde sin tildelte månedlige sukkerration stående
i en dåse med navn på i gartnernes spisestue.
Far og gartnerne
Det lille samfund på planteskolen var under overopsyn
af husfar og husmor - selv om det ville være rigtigere
at sige patron og patronne - fordi der var tale om mere end
et arbejdsgiver- og tagerforhold.
Der udviklede sig et stærkt kammeratskab mellem de mange
unge mennesker, der benyttede mulighederne for et utal af fælles
aktiviteter, der kunne være faglige eller ren fornøjelse.
Sammenholdet blev befæstet ved dannelse af Holmstrupgartnernes
Klub sidst i 30erne. Beviset på medlemsskab var et smukt
knaphulsemblem, formet som et Lhiriodendronblad og med påskriften
HG. Kammeratskabet omfattede også fars teenage døtre,
Nete, Tove og Karen. I de år far var enkemand, brugte
han de unge gartnere som chaperoner for sine piger. Han lod
blandt andet Ivar Nyholm, senere chef for Hedeselskabets Centralplanteskole
i Fårvang og nuværende Planteskoleejer Sven Laursen,
Jebjerg ledsage Nete og Tove til afdansningsbal i Industripalæet
i Odense. Herrerne fik penge med til traktement og besked på
at bringe pigerne sikkert tilbage med aftentoget. Far var et
muntert menneske, der syntes, at tilværelsen skulle indeholde
lyspunkter, og han bidrog ofte med penge til gartnernes fester
eller udflugter. Der var en gennemgående symbiose mellem
husfar og husmor og alle øvrige i dette samfund, som
har haft en enorm betydning for fars udfoldelsesmulighed og
veltilpashed. Han havde altid en sparringspartner, for han gjorde
sig ikke altvidende men han så og brugte sine folks talenter.
Familie og personale, 1926
Fra midt i 30erne blev planteskolen opfattet som branchens bedste
lærested for unge gartnere, og de fleste fik noget med
sig herfra. Der var reel, men usystematisk undervisning - allerede
fra 1927 underviste Hoyer på vinteraftener i plantenavne,
gødskning m.v. Der var faglige ekskursioner og indbyrdes
diskussioner, og formændene var de pædagogiske lærermestre
i marken. Dagbøgerne, der skulle føres i mesterlæren
fik mening, fordi eleverne blev motiveret til at lave dyrkningsanvisninger.
Nøgleordet var kort fortalt: ansvarlighed ved oplæringen
af unge gartnere.
Far ansatte kun gartnerelever, der havde været 2 eller
3 år i uddannelse allerede. Den bemærkning, som
jeg oftest har hørt fra de mange unge mennesker, der
har været på planteskolen i årenes løb
er: "Årene hos A.M.Jensen var mine bedste ungdomsår".
Gartnerne følge sig respekteret og godt behandlet. I
mange år var der derfor ventetid på en plads på
planteskolen, og der var altid et betydeligt antal unge skandinaviske
gartnere der i blandt og sådan fik jeg 2 svenske svogre,
senere havearkitekt Lennart Lundstrøm og planteskoleejer
Helge Åhslund.
( I 1989 - 17 år efter at firmatet blev nedlagt - mødtes
142 tidligere medarbejdere efter en opfordring i Gartnertidende"
for at opfriske gammelt venskab, en tradition, som vil fylde
8 år i 1997.)
Der var ikke overenskomst mellem
planteskoleejerforeningen og gartnernes fagforening, og lønnen
blev derfor forhandlet individuelt. Det gennemgående træk
er, at far gav en god løn. Ved lønforhandlingerne
i januar 1942 skriver en gartner til en anden: "Her har
vi nu begyndt så småt at binde os for et år
mere, men "han" går lidt langsomt frem i år,
det er sådan et par stykker om dagen, men de får
næsten, hvad de forlanger" Og det, de fik, var 110-130-135
kr. pr. måned plus kost og logi.
Der var mange, strenge vintre i 40érne, hvor vinterarbejdet
slap op og det derfor ikke var nødvendigt med så
mange hænder. I den lange og strenge vinter 1940-41 var
Far trykket af uvirksomheden, og min kusine og barnepige Grethe
Bruus husker, at han lagde kabale - for at aflede sine tanker;
gætter hun. Men han var fast besluttet på, at ingen
skulle mangle noget og så overvintrede gartnerne og gik
til hånde, hvor de kunde. I det hektiske forår som
fulgte forventede far og Hoyer til gengæld, at gartnerne
ville tage et ekstra nap med. Filbert husker at likviditeten
var stram det forår, og at udbetaling af månedslønnen
blev trukket en hel måned. Noget der blev gentaget, efter
en bestemt procedure når det var nødvendigt og
med medarbejdernes samtykke.
Gartnernes personlige beretninger om deres ophold i planteskolen,
viser, hvor godt de havde fingeren på pulsen og hvor godt,
de kendte far. Han var vellidt og respekteret og de betragtede
ham som umådelig flittig. De accepterede, at han uddelte
skideballer - også til kunderne - dog i almindelighed
først når disse var ude af hørevidde De
vidste at plantekvaliteten var i top og kunne sælges til
konkurrencedygtige priser på grund af rationel drift og
god organisation. De bemærkede fars talent for at handle.
Staudeformand Henning Skrydstrup skriver om tiden sidst i 30erne
" Det var utroligt mange planter, der blev solgt. Produktionen
kunne slet ikke følge med. Der blev købt store
kvanta planter op fra andre planteskoler". Med stolthed
fortalte Asger M. Jensen ofte ved nytårstid: " I
dag har vi flere planter end da vi begyndte i efteråret".
Og det var fars force, at vide, hvor planterne kunne købes
og at finde kunder til dem.
Det sociale samvær blev dyrket ved mange, mange lejligheder,
og beretninger af den følgende karakter er der mange
af. Denne er fortalt af Nyholm: "Da Lillebæltsbroen
blev indviet i 1935 var vi alle meget interesseret i at være
med, men der blev nedlagt forbud. Der skulle arbejdes, men vi
trodsede det og tog af sted. Det var da en ejendommelig fornemmelse
at møde AMJ med familie på Kongebrogården,
for naturligvis skulle de også være med. Med sædvanlig
rundhåndethed inviterede han os alle på genstande
og meddelte os fuld tilgivelse".
Så var der de årlige udflugter for samtlige medarbejdere
med ægtefæller og naturligvis fars og mors bryllup
i 1937. Her var alle tilstede, og med andre gæster blev
der ialt 240 personer på Blommenslyst kro.
I anledning af 50 året for planteskolens grundlæggelse.
Jeg lader Ivar Nyholm afslutte denne karakteristik af far, fordi
far her formulerer, hvad der må
have været en del af hans livsopfattelse: Efter 2 år
på planteskolen kom I. Nyholm til en anden plads, og forholdene
var sådan, at "jeg længtes tilbage til AMJ
og hvad der var hans. Jeg skrev til ham og beklagede mig i kraftige
vendinger. Og så kom svaret, som i koncentrat lød
således: Kære Ivar Nyholm. Der findes gode og kurante
mennesker alle steder".
23 juni 1997.
Lis Asger Hansen
|